《北人食菱》
作者：明代 ･ 江盈科
北人生而不识菱者，仕于南方，席上啖菱，并壳入口。或曰：“食菱须去壳。”其人自护所短，曰：“我非不知，并壳者，欲以去热也。”问者曰：“北土亦有此物否？”答曰：“前山后山，何地不有？”
夫菱生于水而非土产，此坐强不知以为知也。
夫菱生于水而非土产，此坐强不知以为知也。
注解
北人：北方人。 识：知道。 菱：俗称菱角，形状像牛头，紫红色，水生植物，果实可以煮着吃。性喜温暖和充足阳光，盛产于我国 中部和南部。果实有硬壳。 仕于：（仕途）在……做官。于， 在。 席：酒席。 啖：吃。 并壳：连同皮壳。 或：有人。 曰：说。 食：食用，在这里可以指吃。 去：去除，去掉。 护：掩饰。 短：缺点，短处,不足之处。 并：一起。 欲：想要。 以：用来。 答：回答。 何：哪里。 而：表示转折，此指却 坐：因为，由于。 强（qiǎng)：本文中指“勉强”。本文地址：https://www.tides.cn/shici_bei-ren-shi-ling_jiang-ying-ke